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三亚丽思卡尔顿酒店集团区域地区副总裁魏浩生:高端酒店谋求差异化突围

来源:海南日报 作者:林诗婷 黄媛艳 时间:2017-08-09

  

  海南拥有超过五十家五星级酒店。本报记者 张茂 摄

   丽思卡尔顿酒店集团区域地区副总裁魏浩生

  ■ 本报记者 林诗婷 黄媛艳

  海南目前拥有酒店集团连锁品牌56个,仅三亚就有250家星级饭店,五星级酒店更是超过50家,分布在该市亚龙湾、海棠湾等主要湾区。旅游饭店体量大、分布区域密集、从业人员多,无疑将推动旅游国际化转型升级。然而不可忽视的是,酒店品牌聚集、一线品牌入驻,也意味着在旅游产业日新月异的发展中,琼岛酒店行业面临市场饱和的风险,将迎来更加激烈的竞争与挑战。

  酒店行业如何创出品牌、做出特色?如何在兼顾本土化与国际化的同时,助推旅游产业升级转型?带着这些疑问,记者采访了三亚旅游协会执行会长、丽思卡尔顿酒店集团区域地区副总裁、金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店总经理魏浩生。

  高端酒店品牌聚集海南

  魏浩生在丽思卡尔顿酒店集团任职超过20余载,也是三亚旅游协会唯一一位外籍执行会长,丰富的涉旅履历与多重身份,让他对海南旅游产业发展有着更为深刻的思考。“海南旅游产业发展欣欣向荣,未来两年琼岛南海岸还将有潜力吸引更多的国际一线品牌酒店进驻,并逐步拓展到新兴湾区。”对海南旅游业发展,魏浩生表示自信,并透露丽思卡尔顿酒店已落子万宁南燕湾,预计在明年开门迎客。

  酒店行业的蓬勃发展,高端酒店品牌的迅速聚集,意味着更为激烈的竞争。如何在行业竞争中突围,成为诸多涉旅企业的重要考量。

  对于海南高端酒店密集现象,魏浩生表示乐观。“更多酒店品牌进驻,意味着将吸引更多的品牌忠实用户或是游客的到来,将会聚集新的消费力,带动琼岛旅业、商业、交通等诸多产业横向式发展。”魏浩生认为,酒店品牌进驻一方面会推动海南经济辐射式发展,另一方面,良性竞争还将助推服务水平的提升,带动涉旅企业标准化建设,是琼岛旅游产业发展的双赢契机。

  “还有一个需要关注的突出问题是,由于机场运力趋于饱和,诸多国际航线时刻处于边角时刻,且多为‘红眼航班’,不利于旅游产品品质提升。”魏浩生表示,近年来,海南各相关部门为破解国际航线不够稳定、尚不丰富等难题做出了积极努力,保障国际航线的稳定性、国际客源的持续性。

  “点对点”精准开发旅游产品

  近日,一组数据比较抢眼:今年1至6月海南接待入境游客52万人次,同比增长57.5%;国际旅游外汇收入3.21亿美元,同比增长131.9%。高位增长的数据表明,琼岛国际旅游市场渐入佳境。

  魏浩生建议,海南涉旅企业要不断提升旅游产品的国际化水平,要“点线面”结合打造国际友好型旅游产品。“近年来,我们积极开展境外目的地推介活动,精准引客赴琼旅游,同时还结合酒店特色,举办一系列国际性活动,扩大鹿城的国际知名度与影响力。”魏浩生介绍,2015年起,其所在酒店连续举办年度“非同凡响”珍馐美酒盛宴,邀请来自北美、法国、澳洲、韩国、新加坡、越南等地的明星大厨,在三亚打造特色国际美食体验。

  魏浩生认为,抓住国际客源还需“点对点”精准开发产品。“针对不同国家游客需求喜好与消费习惯,开发针对性的旅游产品,比如日韩客人热衷高尔夫运动,俄罗斯游客喜爱阳光、沙滩等自然风光以及中医康体旅游,针对不同特点的国际游客,应精准开发产品,实现旅游服务个性化需求。”魏浩生说。

  “此外,还要提升‘线’的品质,开通更多直航国际航班,缓解国际游客多次中转、航程过长带来的疲惫,保证国际客源的稳定性。”魏浩生还认为,跨界合作也是不错尝试,酒店行业可以与会奖、婚庆等诸多产业进行巧妙融合,推动琼岛旅游产业整体提升。

  巧用琼岛元素助推差异化发展

  从业多年,魏浩生发现一个特殊现象:其所在酒店95%的客人来自于国内,国内客人消费力要高于国际游客。“这促使我们在稳定国内客源的同时,开发挖掘更多国际高端游客,在差异化发展中做出鲜明特色。”魏浩生说。

  如何围绕“特”字做文章?“我们通过国际间的跨界合作,开发‘酒店+’‘旅游+’等多样化产品,提升旅游产品的丰富性、多元化,比如和Vera Wang等国际婚庆品牌合作推出婚庆服务,与瑞士水疗机构联动开发高性价比休闲产品,为游客带来多元的舒适体验。”魏浩生介绍说。

  同时,立足于具有自然、人文资源优势的琼岛腹地,兼顾本土化与国际化的联动式发展,打造鹿城的特色旅游名片。

  “我们推出的金桔柠檬特饮等一系列琼岛特色美食颇受欢迎,同时在游客的欢迎仪式中,还结合琼岛黎苗文化特色,工作人员身着黎族服饰、头饰,为客人佩戴海南椰壳项链,为国内外游客开启海南传统文化之旅。”魏浩生介绍,在其酒店推出的特色产品中,琼岛元素体现在诸多细节中,比如推出了结合海南小青桔、薄荷叶香调制的鸡尾酒,南海贝、螺特色的“夜床礼”,以及酒店大堂内每日举办的海南体验仪式,邀请黎族织锦妇女在民俗古筝旋律中展示当地手工技艺等。

  在魏浩生看来,海南民俗文化旅游资源丰富,巧妙融入旅游产品设计中,将呈现意想不到的效果。“中国文化的包容性、友好性,将推动入境游加快发展,海南可探索建立国际友好型城市,加快旅游产业的升级转型。”魏浩生建议,海南涉旅企业还应加大培训,提高国际语言的普及率,进一步助推旅游国际化。

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